お知らせ

FRANCY JEFFERS CAFE osaka factory storeの営業について

 

新型コロナウィルス感染拡大による政府の緊急事態宣言および大阪府の外出自粛要請を受けまして、お客様、スタッフの健康と安全を考慮いたしまして店内飲食営業を自粛させていただきます。これに伴いましてテイクアウトメニューを新たに追加しておりますので、ネット通販サイトと合わせまして、是非ご利用くださいませ。　

 

なおテラス席はご利用いただけますので、待ち合わせ、休憩にお使いくださいませ。　外出自粛に伴いましてスタッフも限られておりますので、テイクアウトご利用の際は各店舗までお電話いただけますと幸いです。　

 

従業員・店舗運営スタッフ・製造スタッフにおきましては、保健所からのガイドラインに沿って、検温をはじめとする健康チェックを実施しております。　お客様におかれましても咳や発熱などの体調が気になる方は、ご来店を自粛いただきますようお願い申し上げます。

テイクアウトでの営業は出来る限り続けて参りますが、バウム パティシエ・調理スタッフの人員も限られています。売り切れや、営業時間の短縮、臨時休業など、お客様には大変ご迷惑をおかけすることとなりますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

 

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  01 Freshly baked 店内焼き上げ

  FRANCY JEFFERSのバウムクーヘンは全て店内のファクトリーで一本一本焼き上げています。大阪店で作られた、できたてバウムクーヘンを毎日芦屋店にも直送しています。

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  02 Fresh ingredients 素材への情熱

  卵黄の割合が多くなるよう、卵はあえてM寸を使用、バターと発酵バターをタイプに合わせて使い分けるなど、自転車乗りがパーツにこだわるように、全ての素材を大切にしています。

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  03 Safety 安心・安全な品質

  大阪店の店内からはガラス越しにバウムクーヘン作りの様子を見ることができます。効率よりも安全・安心を優先した品質管理を徹底し、素材選び同様、焼成も一層一層丁寧に。

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  04 Compatibility with coffee 最高のペアリング

  FRANCY JEFFERSのバウムクーヘンとコーヒーはとても良好な関係。なかでもスペシャルティコーヒーの豆を使用したオリジナルブレンドの深いコクとバターの香りは相性抜群です。